Wassenaar – Zaterdag zal er een lang lint van marktkramen op de van Hogendorpstraat komen te staan. De standhouders van de Puur Natuur Markt zijn druk met de voorbereidingen bezig; de eerste honing van de bijen die op diverse plekken- duinen, landgoederen en volkstuincomplexen- in ons dorp worden verzameld, kun je zaterdag kopen. Kom het verschil tussen de honing van de linde en kastagne bij de imker proeven.
Het subtiele aroma van de vlierbloemen uit de duinen is verwerkt tot gelei en siroop, de koeien lopen buiten in de wei. Je proeft dat terug in de graskaas, die de boerin meebrengt. Er zijn Engelse pies, broden van de biologische bakker, ambachtelijk gemaakte worstjes en ham van eigen varkens. Naast lokale producten, vind je op de markt ook stands met het lekkerste dat Portugal, Spanje en Italië ons kan bieden. Zachte olijfolie, sardientjes, pesto, knoflook en pepers. Een Mexicaanse kraam verleidt met homemade tortilla’s en guacuamole. Van de volle grond uit het Groene Hart liggen de tuinbonen, bietjes en verschillende slasoorten bij Rick uitgestald. Natuurlijk zorgt Style Culinair weer voor wat reuring door ter plekke biologische kippen op houtvuur te roosteren. Kom dus gezellig even langs, ontmoet je vrienden, maak een praatje met de producenten en geniet van de chansons die muzikant Peer ten gehore brengt.
