Skip to content
Events

Hutspot uit Wassenaar voor Leiden

Avatar foto
2 oktober 201724 seconden lezen

Wassenaar – Het is maandagmorgen vijf uur. Henk van ’t Slot (met bril rechts) van Keurslager Groeneveld in Wassenaar, zijn zoon Elbert (rechts) en hun team klaren een monsterklus; Al 20 jaar maken Henk en zijn mannen 2800 kilo hutspot en 500 liter jus met runderklapstuk voor de viering van Leidens Ontzet. De opdrachtgever is de 3 oktober vereniging. 7704 Leidenaren eten het maandagavond op.

Wilt u thuis ook voor 7704 personen hutspot maken? Hier het recept:
1300 kilo aardappelen
650 kilo wortel
520 kilo uien
40 kilo kruiden
100 liter bouillon
500 kilo klapstuk

Deel dit artikel
Tags
HutspotLeidens OntzetWassenaar
Gerelateerde artikelen

Geen reacties

Back To Top