Een bordje pap bij film…dat is eens wat anders dan een wijntje. En dan wel een WK waardig bordje pap. Gemaakt door de Wereldkampioen van 2021, Miriam Groot.
Komende dinsdagavond 21 oktober draait in Filmhuis Wassenaar de feelgood documentaire The Golden Spurtle, over het Wereldkampioenschap Haverpap maken. Deze wedstrijd wordt al jaren gehouden in een klein dorpje in het midden van de Schotse Highlands. “Alles daar is lief en leuk”, zegt Miriam, die 3 jaar achter elkaar meedeed met de wedstrijd. “Het zijn hele leuke mensen, precies zoals je in de film ziet. Heel warm. Het voelt niet als een wedstrijd. Hoewel op het moment zelf natuurlijk wel moet presteren.”
Voor Miriam begon het allemaal toen ze in haar studententijd als foodfotograaf pap ontdekte. “Het is gezond en goedkoop. En voor de foto legde ik er dan leuk besjes bij.” Ze ontdekte dat havervlokken, -grutten, -meel allemaal hun eigen structuur hebben en begon te experimenteren. “Ik ben helemaal niet opgegroeid met pap. We kregen thuis yoghurt met cruesli of een boterham. Mijn vader heeft namelijk een paptrauma overgehouden uit zijn jeugd.”
De hartverwarmende documentaire geeft je een hilarisch en kijkje in de organisatie van het kampioenschap, die op dat moment het hele dorpje overneemt. Deelnemers van alle delen van de wereld komen naar Schotland.
Of Miriam in 2026 weer meedoet aan het WK weet ze nog niet. “Ik hou me nu bezig met het Nederlands Kampioenschap pap maken. De winnaar gaat namens ons naar Schotland. En die heeft dan wellicht een coach nodig. Dat lijkt me wel wat. In die zin is het een echt kampioenschap.”
Ze nodigt in ieder geval iedereen in Wassenaar uit om dinsdagavond haar pap te komen proeven. “Natuurlijk voor papliefhebbers. Maar als je een paptrauma hebt, zoals mijn vader, kom zeker ook. Dan help ik je er vanaf!”
The Golden Spurtle met bordje pap is éénmalig te zien in Filmhuis Wassenaar op dinsdag 21 oktober om 20 uur. Kaartjes bestel je via obvw.nl/filmhuis of aan de balie in de bieb
Tekst: Sanne Vermaas
